Un gato en el año del tigre

Mi gato maúlla por siempre.

Arepa nuestra IV

leave a comment »

Huevos de Codorniz.-

Quizás los más sencillos en apariencia, como todo lo que toca María, éstos deben exceder sus extremos requerimientos. No a cualquier persona dedicada a la preparación de alimentos, la fortuna le sonríe de la misma manera cuando se trata de obtener huevos sancochados idénticos, como si se tratara de un molde, todos sin excepción. Superficie blanca y tersa, sobre la cual se deja caer elegantemente una salsa rosada de secreta preparación.

Es la combinación la que atrae a legiones de seguidores quienes no se cansan de solicitar esta delicia. Como si se tratara de una fiesta permanente con dichos canapés. En adición al espectáculo visual, conformado por esta composición de texturas y formas, el sabor único y exclusivo de estas yemas, establece un nuevo nivel. Jamás serán vistos con los mismos ojos, la próxima vez que en una fiesta se sirvan como abre bocas. Cosas de María.

La ayudan en la selección, la cocción y el desconchado. Pero en la salsa es un asunto que se resuelve a puertas cerradas, para la mayor decepción de quienes esperan descubrir algunos de sus grandes secretos. De textura única, untuosidad que exalta los sentidos a todo lo largo del sistema digestivo, olfativo y ocular, baña en lugar de cubrir los alimentos sobre los cuales se esparce como el maná.

En cuanto al sabor, ninguno en particular logra distinguirse, a pesar de los esfuerzos. Resulta un sabor totalmente nuevo y desconocido, no se parece a nada que lo conforma, ni nadie sabe sus componentes. Mayor paradoja en la cocina es imposible de alcanzar.

Anuncios

Written by gpisanic

07/12/2010 a 1:01 PM

Deja un comentario por favor

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Una chica trotamundos

Consejos e historias de una chica viajera

Una chica trotamundos

CONSEJOS E HISTORIAS DE UNA CHICA VIAJERA

elamorquenuncafue

MI HiSTORIA EN BLOGS🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

EL CORTO TIEMPO DE LAS CEREZAS

Una novela de Manuel Cerdà

Venezolana con Paciencia.

"La mente que se abre a una nueva idea, jamás volverá a su tamaño original" Albert Einstein.

Barroco Barraco

by Muhammadcriollo

HIJXS . VOCES

Rescate y recopilación de memoria intergeneracional en la Web.

pruebaconana

PRUEBA CON ANA ESTA CREADO PARA PROMOCIONAR PRODUCTOS,EMPRESAS,TIENDAS,BASADAS EN LA OPINION DE UNA MAMA DEJANDO RESEÑAS Y POST INFORMATIVOS. SI QUIERES QUE PROMOCIONE TUS PRODUCTOS ,TIENDA,O SERVICIOS CONTACTA COMMIGO EN : ANASOBE@HOTMAIL.COM

A %d blogueros les gusta esto: